Ángel Pazos-López es Profesor Ayudante Doctor de Historia del Arte Antiguo y Medieval, acreditado a la figura de Profesor Contratado Doctor. Doctor en Historia del Arte (menciones cum laude e internacional) y graduado en la misma disciplina por la Universidad Complutense de Madrid, así como máster con honores en Religioni e Mediazione Culturale por La Sapienza Università di Roma. Antes de incorporarse como profesor a la URJC ha disfrutado de un contrato de acceso al sistema español de la ciencia y la tecnología "Margarita Salas" del Ministerio de Universidades por la Universidad Complutense de Madrid.

En el ámbito de la investigación ha codirigido el grupo de investigación CAPIRE de la Universidad Complutense de Madrid, del que antes fue secretario académico. Es miembro, además, del grupo Ius Illuminatum de la Universidade Nova de Lisboa. Es el codirector de la Revista Eikón / Imago (Scopus Q2), publicación de la anteriormente fue secretario de redacción y forma parte del consejo de redacción de otras revistas científicas (Arts y Estudios Mindonienses). Ha sido IP del proyecto I+D Liturgia del Camino sobre la cultura ritual medieval en el camino de Santiago. Ha sido el IP también de tres proyectos al amparo del art. 60 de la LOSU, colaborando en otros tres como equipo investigador. También ha formado parte del equipo de 7 proyectos I+D, dos de ellos europeos y uno internacional, y de 15 ayudas especiales de investigación y acciones especiales complementarias competitivas.

Ha desarrollado estancias de investigación en centros internacionales por más de dos años en total (UNAM, ULisboa, UniPi, UBA, ROMA1, UAB). Además, ha sido ponente invitado y comunicante en medio centenar de eventos científicos nacionales e internacionales, presentando los resultados de sus investigaciones sobre iconografía, liturgia medieval y museos. Esta trayectoria científica le ha valido el reconocimiento de la acreditación a Profesor Contratado Doctor por la ANECA.

Ha impartido docencia en la URJC, la UCM, la UNED, la UNIR y la UDIMA, en asignaturas de grado y máster de titulaciones oficiales del EEES, dirigiendo trabajos fin de estudios y en asignaturas de títulos propios de la UNED. Además, ha sido profesor invitado en la Università Ca'Foscari de Venezia (2019), con una estancia Erasmus+ para impartir docencia; en la Universidad de Buenos Aires para dictar el curso de doctorado Fundamentos de iconografía litúrgica medieval con Humanidades Digitales (2023), así como en la Pontificia Universidad Católica del Perú (2023). En el ámbito de la innovación educativa, ha sido IP de dos proyectos de innovación docente con la metodología de Aprendizaje-Servicio y ha formado parte del equipo de 18 proyectos de innovación docente en la UCM, la UNED y la URJC, coordinando la Red de Infografías Científicas de la Comunidad de Madrid. Esta trayectoria innovadora le ha valido el reconocimiento como MIEExpert por parte de Microsoft (20-21, 21-22, 22-23, 23-24), siendo, además, Microsoft Innovative Educator Fellow.